Spaghetti chorizo crevettes à la crème de poivron Rapide

Les spaghetti chorizo crevettes avec de la crème de poivron sont un plat très savoureux. Ils sont rapides à préparer et parfaits pour un repas en famille ou un dîner de dernière minute. Cette recette combine du chorizo épicé, des crevettes tendres et une sauce crémeuse au poivron rouge. Elle offre un bon équilibre entre douceur et saveur.

De plus, cette préparation ne nécessite que des ingrédients simples et accessibles, tout en garantissant un résultat digne d’un restaurant. Si vous cherchez une recette de spaghetti sauce poivron originale, savoureuse et facile à réussir, vous êtes au bon endroit.

Pourquoi essayer cette recette de spaghetti crémeux ?

Tout d’abord, cette recette est idéale pour gagner du temps en cuisine. En effet, elle se prépare en moins de 30 minutes tout en offrant une saveur riche et généreuse.

Ensuite, le chorizo et les crevettes se mélangent bien. Ils offrent une texture différente et un goût fort. Cela plaît à tous les fans de plats méditerranéens. Enfin, la crème de poivron donne une onctuosité exceptionnelle à la sauce, rendant chaque bouchée irrésistible.

Ingrédients pour spaghetti chorizo crevettes

250 g de spaghetti

1 poivron rouge coupé en dés

150 g de chorizo coupé en rondelles

200 g de crevettes décortiquées

1 oignon haché

2 gousses d’ail écrasées

20 cl de crème fraîche épaisse

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Préparation étape par étape

Cuire les spaghetti

Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée en respectant le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez-les ensuite et réservez.

Faire revenir l’oignon et l’ail

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon haché et l’ail écrasé, puis faites revenir à feu moyen jusqu’à obtenir une texture légèrement dorée.

Ajouter le chorizo et le poivron

Incorporez les rondelles de chorizo ainsi que les dés de poivron rouge. Faites cuire environ 5 minutes afin de libérer toutes les saveurs.

Cuire les crevettes

Ajoutez ensuite les crevettes décortiquées et laissez cuire pendant 2 minutes. Elles doivent devenir rosées et légèrement dorées.

Préparer la sauce crémeuse

Versez la crème fraîche dans la poêle. Salez, poivrez puis mélangez délicatement. Laissez mijoter quelques minutes pour obtenir une spaghetti sauce poivron bien onctueuse et parfumée.

Mélanger avec les spaghetti

Ajoutez les spaghetti égouttés directement dans la poêle. Mélangez soigneusement afin d’enrober les pâtes de sauce.

Servir

Servez immédiatement bien chaud. Vous pouvez ajouter un peu de persil frais ou du parmesan râpé pour encore plus de gourmandise.

Valeurs nutritionnelles approximatives

Ce plat apporte un bon équilibre entre protéines et glucides. Les crevettes sont riches en protéines maigres, tandis que le poivron apporte des vitamines essentielles. La crème et le chorizo ajoutent de l’énergie, ce qui en fait un repas complet et rassasiant.

Conseils pour réussir vos pâtes chorizo crevettes crème

Utilisez un chorizo doux ou fort selon votre préférence.

Ne surcuisez pas les crevettes afin qu’elles restent tendres.

Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour ajuster la texture de la sauce.

FAQ – Spaghetti chorizo crevettes

Peut-on remplacer la crème fraîche ?

Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, du fromage frais ou même une alternative végétale comme la crème de soja.

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Il est préférable de consommer ce plat immédiatement. Cependant, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures dans un récipient hermétique.

Peut-on utiliser des pâtes différentes ?

Absolument. Les penne, tagliatelles ou fusilli conviennent très bien à cette sauce crémeuse.

Conclusion

Les spaghetti chorizo crevettes à la crème de poivron sont une excellente alternative aux recettes classiques de pâtes. Rapide, savoureuse et facile à réussir, cette recette deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine. N’hésitez pas à l’adapter selon vos goûts et à la partager avec vos proches.

Recette des spaghetti chorizo crevettes à la crème de poivron